La empresa malagueña se une al programa «Padrinos para un Bisturí Solidario» de la Fundación César Ramírez, reforzando su compromiso social y contribuyendo a mejorar la calidad de vida en el continente africano.
Catering El Cántaro, fundada en 2005, es una empresa familiar malagueña que nace con el objetivo de servir menús a escolares y organizar eventos tanto dentro como fuera de sus instalaciones. Su cocina central está ubicada en el Polígono Villa Rosa de Málaga, desde donde distribuyen diariamente más de 12.000 comidas y menús en la provincia, abarcando comedores escolares, residencias y otros centros.
La directora de la empresa, Alejandra Leiva Ávila, destaca que Catering El Cántaro surge a partir de una empresa de servicios familiar que vio la necesidad de tener una cocina propia para abastecer a los comedores escolares de la provincia. «Empezamos con pocos colegios y, en 15 años, hemos evolucionado para prestar servicio a 110 centros públicos, además de residencias y otros centros en toda la provincia de Málaga», señala.
La colaboración con la Fundación César Ramírez Bisturí Solidario comienza tras un desayuno informativo al que han sido invitados por un padrino de la fundación. «Quedamos encantados con la labor que estaban realizando y nos pareció muy interesante participar en el proyecto», comenta Alejandra Leiva.
Lo que más ha llamado la atención de la gerente de Catering El Cántaro es el compromiso del equipo de la Fundación, que dedica su tiempo libre a mejorar la vida de personas en África, ya que: «en una sociedad donde todo es inmediatez, que profesionales ofrezcan su tiempo para ayudar a los demás nos parece encomiable».
NECESITAMOS PONER TODOS DE NUESTRA PARTE
Alejandra Leiva ha subrayado la importancia de que las empresas colaboren con este tipo de iniciativas para que la Fundación pueda seguir realizando su trabajo: «Si no, sería inviable que siguiera funcionando. La empresa privada puede y debe colaborar como parte de su responsabilidad social corporativa. Necesitamos poner todos de nuestra parte para que este tipo de labores se lleven a cabo».
César Ramírez, presidente y fundador de Bisturí Solidario, ha agradecido a Catering El Cántaro que haya decidido unirse al programa de “Padrinos para un Bisturí Solidario”: «es un auténtico orgullo que una empresa con un fuerte arraigo en nuestra provincia y un componente social tan destacado se sume a nuestro proyecto”. Para César Ramírez es apoyo de Catering El Cántaro “es fundamental para continuar nuestra labor en África».
La Fundación César Ramírez Bisturí Solidario se dedica a ofrecer asistencia quirúrgica a personas sin recursos y a formar profesionales sanitarios en África, con el objetivo de mejorar la calidad de vida en comunidades vulnerables. Además, incorpora en sus actividades la donación de material y la creación de infraestructuras sanitarias allí donde no existen.
Con la incorporación de Catering El Cántaro, ya son 34 las empresas que forman parte de la red de padrinos de la fundación, demostrando que el espíritu solidario de las empresas malagueñas puede marcar una diferencia significativa en el mundo.
